Spaghetti rapidi - Milù, di tutto e di più!

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lunedì 12 maggio 2008

Spaghetti rapidi

Per chi è sempre di corsa come me...
sono l'ideale, veloci e saporiti!

Ingredienti per 4 persone:

400 gr. di spaghetti
1 spicchio d'aglio
1 pezzetto di peperoncino rosso piccante
1 ciuffo di foglie di prezzemolo
1 presa di aghi di rosmarino
Qualche foglia di basilico
100 gr. di tonno sott'olio
1 pomodoro maturo
Olio d'oliva e sale

Esecuzione:

Tritare lo spicchio d'aglio con il peperoncino rosso piccante, il prezzemolo, il basilico e gli aghi di rosmarino. Poi aggiungere il tonno sott'olio (ben scolato) e il pomodoro privata della pelle e dei semi. Tritare il tutto quindi mettere questa salsa in una terrina, condire con olio d'oliva, insaporire con una presa di sale e profumare con dell'origano. Su questa salsa, rovesciare gli spaghetti cotti al dente in abbondante acqua bollente salata. Mescolare e servire.


2 commenti:

  1. e vai, un altro modo semplice ma sicuramente appetitoso! Come le tue ricette, cara Milù!
    Grazie. Mariola

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  2. A chi l'ha provato è piaciuto.
    Questa è la classica ricettina semplice, semplice, ma molto gustosa!

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