Pomodori gratinati in forno - Milù, di tutto e di più!

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domenica 13 luglio 2008

Pomodori gratinati in forno

Pomodori gratinati in forno e... continua


Ingredienti:

Pomodori. prezzemolo, aglio, pane grattugiato, sale e pepe, olio

Prendere dei bei pomodori rossi, maturi e sodi, dividerli a metà, svuotarli, salarli, e metterli capovolti su di un piano per far perdere il loro liquido di vegetazione.
Preparare intanto un battutino di prezzemolo, aglio, pane grattugiato, sale, pepe e un po' d'olio.
Farcire con questo composto i pomodori, adagiarli in una pirofila unta d'olio, e spolverizzare ancora con un po' di pangrattato, mettendoli poi in forno già riscaldato a gratinare.
Questo piatto è buono anche freddo!

... nella foto ci sono anche zucchine ripiene al tonno! :-))

3 commenti:

  1. Hola amigo: quería invitarte que visites el blog que estoy realizando con mis alumnos de segundo año de la secundaria sobre LA DISCRIMINACIÓN.
    http://nodiscrimine.blogspot.com
    Tema arduo e interesante.
    Seguro será de tu agrado.
    Cualquier aporte que desees hacer será muy valioso.
    Un abrazo desde la Argentina.

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  2. Bello questo piatto di pomodori ripieni bravissima Milu'.

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