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lunedì 22 settembre 2008

Farfalle salmone e robiola

In questo periodo, gravi problemi familiari mi lasciano poco tempo libero, mi scuso se non riesco a passare giornalmente nei blog amici, e se il mio non lo troverete aggiornato.
Dato che stasera sono qui, metto questo piatto superveloce, come è diventata la mia cucina ultimamente.



Gli ingredienti sono: Salmone affumicato, robiola, prezzemolo, burro, sale e pepe

Mentre cuocevano le mie farfalle, ho messo in una padella una noce di burro, una parte di salmone affumicato tritato grossolanamente, e una parte frullato.
Ho lasciato andare qualche minuto il tutto, aggiunto poi la Robiola, aggiustato di sale e pepe e fatto saltare la pasta in padella. Ho terminato con una spolverata di prezzemolo fresco.

5 commenti:

  1. Anche se superveloce, fai superpiatti :)

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  2. anche io qualche volta l'ho fatta questa ricetta..bella veloce e gustosa!
    Martina

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  3. Aspita, meno male che è super veloce... ghiottissima!! Magari un giorno di questi la preparo al Gian, goloso di pesce e di salmone. Un abbraccio forte forte. Ross

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  4. Spero che si risolvano al più presto i tuoi problemi.
    Per quanto riguarda la ricetta, solo una volta ho provato a fare la pasta al salmone, ma non è venuta fuori un gran che. Proverò questa.
    Ciao.

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  5. Grazie Uby.
    Martina, allora abbiamo i soliti gusti.
    Ross, provaci e poi mi dirai.
    Tizian, grazie del tuo augurio. Se la provi fammi sapere...

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