mercoledì 13 gennaio 2010

Tortiglioni al sugo di wurstel

Per chi ama i wurstel consiglio questo piatto... è saporito e come sempre semplice e veloce.


Ingredienti:

4 wurstel
100 gr. di bacon o pancetta affumicata
100 gr. di passata di pomodoro
1 cipolla
2 o 3 cucchiai di panna da cucina
olio d'oliva
sale e pepe
un pizzico di peperoncino

Procedimento


Tritare molto finemente la cipolla.
Tagliare i wurstel a rondelle.
Fare soffriggere in una casseruola la cipolla con l'olio.
Quando sarà leggermente appassita, unire il bacon a dadini e lasciarlo soffriggere per 5 minuti.
Unire i wurstel, la passata di pomodoro e la panna.
Mescolare, aggiungere sale e pepe secondo i gusti, e lasciare cuocere dolcemente per circa 15 minuti.
Spolverizzare con il peperoncino poco prima di togliere dal fuoco.
Cuocere la pasta e scolarla al dente, trasferirla nella casseruola con il sugo, mescolare e lasciare insaporire per un minuto circa.
Cospargerla con un cucchiaio di prezzemolo tritato e servire.

Una variante per rendere il piatto più leggero...sostituire il bacon con altrettanto prosciutto cotto a dadini.



Anche se in ritardo vorrei ringraziare di cuore l'amica Ester di Cose di casa mia di aver pensato a me donandomi questo premio che io accetto molto volentieri

Nenhum olhar è mais puro do que uma criança



Per ritirarlo si devono rispettare delle regole e questo è sempre stato un mio grosso problema, sia per dover fare una scelta tra voi, sia perchè i troppi impegni non mi fanno aggiornare il blog regolarmente, e i premi richiedono sempre del tempo per riconsegnarli. Questa volta accetterò le regole, ma vi dico onestamente che i premi che mi vorrete assegnare d'ora in poi, li metterò a disposizione di chi non li ha e li desidera.

Le regole sono:


1 - Postare la seguente frase: "Nenhum olhar è mais puro do que uma criança"......
2 - Postare il premio
3 - Far riferimento al forum "Arte da Li" http//li-katuki.blogspot.com
4 - Lasciare un commento rivolto a chi ti ha passato il premio
5 - Passare il premio a 10 amiche ed avvisarle


Eccole qua, tirate a caso perchè siete tutte meritevoli!

Angy della Boutique dell'uncinetto
Silvana di Lana e Cotone
Cassandrina di Tagli e intagli
Manu di ...profumi e colori...
Angela di Cucina Mia
Linda di Pane, Amore e Creatività
La cucina di Federica
L'uncinetto di Jessica
Aurelia di Profumi in cucina
Tiziana di Passione uncinetto

Ora passerò da voi ad avvertire del premio :)

15 commenti:

  1. Buona e gustosa questa pasta!

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  2. ciao carissima!!!!
    ti ringrazio per il premio, domani provvederò a ritirarlo!
    sei sempre un tesoro!
    silvana

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  3. Ciao bb,questo piatto deve essere buono,sicuramente i miei figli lo troveranno ottimo.ciao bb,baci ester

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  4. mamma mia questa pasta è invitante una cifra!!!

    grazie per aver pensato a me!! baci!

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  5. mmmmmmmmm...hanno un aspetto delizioso!!!

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  6. Questa pasta devo assolutamente prepararla al mio bimbo, so che gli garberebbe assai! Buona serata Laura

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  7. Ciao Milù,
    sono passata a ritirare il premio,
    grazie per aver pensato a me e per essere passata a trovarmi.
    Un bacio,
    Jessica.

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  8. buonissimo il sugo di wurstel... ne terrò conto!!!

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  9. Buonissimo sugo, veloce e saporito, come piace a noi. Grazie.

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  10. Grazie mille carissima
    nei prossimi giorni cercherò di rispettare le regole del premio

    un salutone
    Manu

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  11. ciao luciana, eccomi di nuovo, mi sono accorta di aver già ricevuto questo splendido premio, quindi ho provveduto ad aggiungere il tuo nome nel post che è questo:
    http://lanaecotone.blogspot.com/2009/11/premio.html

    Un abbraccio,
    silvana.

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  12. i miei figli sono wustl dipendenti, quindi è sicuramente da provare, ti adoreranno!!! Bacioni

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  13. Mi piacciono molto i wurstel e quindi copierò questo sugo al più presto. Grazie Luciana sei sempre fonte di nuove idee.

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  14. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  15. Grazie a voi ♥ che continuate a seguirmi nonostante la mia presenza altalenante.

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