Liquore al cioccolato - Milù, di tutto e di più!

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venerdì 12 agosto 2011

Liquore al cioccolato

Come promesso a chi me ne ha fatto richiesta, ecco la ricetta...

Liquore al cioccolato



Ingredienti


1 litro di latte
800 gr. di zucchero
150 gr. di cacao amaro
1 bustina di vanillina
150/200 gr. di alcool


Procedimento


Mescolare insieme, latte, zucchero, cacao e vanillina, e cuocere il tutto per 20 minuti.
Lasciare raffreddare leggermente, quindi aggiungere dai 150 ai 200 gr. di alcool,  secondo il proprio gusto alcolico.

Potete vedere il procedimento nel Video

Questo liquore è ottimo sia freddo che caldo, si mantiene bene in frigo per mesi.
Si può gustare sui dolci al cucchiaio, alla ricotta, sul gelato...

Note: Scusate se stasera non sono di molte parole...  ma la mia serenità ultimamente viene messa a dura prova... mi hanno appena detto che dei miei parenti hanno avuto un incidente, e mio zio purtroppo non si è salvato :(



11 commenti:

  1. Anche il liquore...cosa non fai tu!!:-))

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  2. Ommioddio Milù mi spiace tanto!!! :(
    Complimenti comunque per la ricetta, a me piace tanto il liquore al cioccolato.
    Un bacio ed un abbraccio

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  3. Tesoro mi dispiace un sacco.... complimenti cmq per il liquore. Ho seguito le dosi di un'altra ricetta e non è andata per niente bene... provo la tua! A presto e un bacione

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  4. sono sempre viva,solo che ho la nausea del pc visto che adesso si lavora col pc.
    Tutti questi liquori che facciamo,chi li beve?
    Questo liquore che hai postato e' buono,xche l'ho fatto.
    Il mio preferito resta quello alla liquirizia,prova a farlo e bevilo freddo..............bb,ester
    BUON FERRAGOSTO

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  5. Cara Luciana mi sto seccando le labbra... non saprei dire cosa non sai fare, un abbraccio forte.
    Tomaso

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  6. Mi dispiace per il brutto momento che stai passando..... ti auguro tanta serenità per il futuro.
    Ciao
    Tiziana

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  7. Grazie Milù, era da tanto che cercavo la ricetta!
    Un abbraccio e buon ferragosto!

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  8. Mi dispiace davvero tanto e ti abbraccio.
    Anche io cercavo questa ricetta :-))
    Sei sempre una garanzia, oggi è venuto a pranzo un mio nipote con la compagna, tra gli altri antipasti ho fatto i tuoi saltimbocca di zucchine, e per finire le torri di frutta e la torta di mele sbriciolata, si sono leccati i baffi. :-))

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  9. Mi dispiace cara, davvero molto! Ti auguro che questo momento passi e ti porti un pò di serenità. Un abbraccio .

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  10. Cara Milù, leggo solo ora...
    Sentite condoglianze a te e a tutta la famiglia
    Un abbraccio

    grazie per la ricetta

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  11. @ Maria io ci provo... ma sono tante le cose che vorrei saper fare!!!

    @ Grazie Lory, un abbraccio a te

    @ Grazie Fra, spero che con questa ricetta ti troverai bene, un bacione

    @ Io non li bevo, ma c'è sempre chi lo fa... ;))hai ragione devo sempre provare quello alla liquerizia, spero di farlo quanto prima. Spero che quest'inverno tu torni a farti viva!!! :D ciao bb

    @ Grzie Tomaso :)

    @ Grazie Tiziana ne avrei veramente bisogno! un abbraccio

    @ Alda e Mariella spero che vi piaccia, un abbraccio a voi

    @ Grazie Uby per la tua presenza e per i tuoi commenti, fa piacere avere conferme su ciò che pubblico e quello che vi piace di più. Bacioni

    @ Grazie Deborah, lo spero tanto anch'io! Un abbraccio

    @ Grazie Laura, sei sempre molto carina e gentile, bacioni

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