lunedì 10 giugno 2013

Festa con amici...

Ieri sera, abbiamo festeggiato ancora una volta Matteo, per la sua Prima Comunione, invitando tra amici e parenti circa 35 persone
Non è stato facile, visto che le mie ore in casa ultimamente sono ridotte alla sera, ma con l'aiuto dei miei figli e di mio marito, abbiamo creato una bella squadra unita e attiva, qualcosa direi che abbiamo combinato, visto che gli ospiti sono rimasti molto soddisfatti.
Oggi pubblicherò solo alcune foto, poi seguiranno le ricette nei prossimi giorni, appena riesco a liberarmi un po'...

In fase di preparazione, alcuni scatti...





















Mio figlio è riuscito a fare diverse foto, 
ma purtroppo alcune mancano... 

Finita la festa, guardando la mia piccola cucina che sembrava un campo da battaglia, mi è preso lo sconforto, che è durato però solo un attimo... mentre è sempre viva in me la luce degli occhi dei miei figli, felicissimi della bella serata, calda ed accogliente che siamo riusciti ad organizzare. 




lunedì 3 giugno 2013

Tutti a festeggiare Matteo...

Ieri è stata una bellissima giornata di sole, e non è poco, considerando che da mesi siamo ormai sommersi da pioggia, freddo e addirittura neve, una primavera proprio molto strana...
Anche il tempo quindi si è unito a noi per festeggiare Matteo, che proprio ieri ha ricevuto la Prima Comunione.
Il pranzo è avvenuto, immersi nel verde, "Alle Panche"  
sulla Montagna Pistoiese...



Non sono riuscita a fotografare tutte le portate, una volta tanto mi sono rilassata e goduto la giornata...

Tortino di pasta sfoglia con funghi porcini e zucchine 
su fonduta di formaggi al Brie...
Cappellacci ripieni di mascarpone, ricotta e ortica, 
con pomodoro fresco e scaglie di Grana...
Gran fritto alla fiorentina con verdure in tempura e 
Tagliata di manzo ai funghi porcini...
La torta... un millefoglie favoloso...
... una fetta per voi!

Auguri ometto della nonna... 
anche dalla sorellina che scalpitava nella pancia della mamma... :)