Biscotti rustici

Grazie alla cara amica Marina che mi ha dato l'idea, biscotti rustici.

L'aspetto non sarà bellissimo, ma sono buonissimi uno tira l'altro.

Ingredienti

250 g. farina 0 o di farro

100 g. zucchero di canna

100 g. liquore Marsala o vino bianco

100 g. noci  oppure 

2 cucchiaini di lievito per dolci 

Gli ingredienti che ho scritto sono quelli che ho usato oggi, ma oltre le noci, ho provato, altre volte,  ad aggiungere anche un mix di granella di nocciola e pinoli, oppure altri ingredienti come l'uvetta, che io raramente uso perché in famiglia non piace. Per i più golosi, ottimi anche con gocce di cioccolato che ha provato la mia amica.

 Per  mescolare tutti gli ingredienti, io ho preferito usare il Marsala  che ha profumato gradevolmente questi biscotti semplicissimi

 Ho fatto dei mucchietti, adagiati su una teglia ricoperta di carta forno

Metterli a cuocere in forno preriscaldato a 180° per 10/12 minuti 

Prossimo esperimento...  salati.