Polpetti

Bambini inappetenti?
Vogliamo provare a stuzzicarli con un po' di fantasia?

Wurstel tagliati a metà, poi incisi tutti i pezzi, prima in quattro, poi in otto, fermandosi con le incisioni a un dito dalla punta. Rosolarli in padella, schiacciando la punta per allargare i tentacoli.
Con puntine di senape o maionese segnare gli occhietti. Da sottili nastri di carota, ricavare dei pesciolini. Serviti in un mare di morbido purè, con alghe di spinaci.