domenica 30 gennaio 2011

YUFKA: pizza turca

Domani a Firenze  Lezione & Cena turco ottomana  , mi sarebbe piaciuto moltissimo partecipare, ma purtroppo non sempre si può ottenere ciò che si desidera... ma grazie a Luisa, ho provato a rifare la pizza turca che ha postato nel suo blog Il mondo di Luvi.


 Naturalmente per la ricetta vi mando direttamente da lei, cliccando QUI



A me, anzi a noi è piaciuta moltissimo, ci abbiamo cenato io e mio marito, accompagnata da formaggi ed affettati.
E' leggera, friabile e posso confermare che una tira l'altra!

Sono talmente felice che lo voglio confidare anche a voi ... martedì finalmente potrò conoscere questa bravissima e cara amica :)


Annamaria del blog I piaceri della vita mi ha donato questo premio


la ringrazio per il gentile pensiero... il regolamento prevede che si raccontino 7 cose di se stessi e si passi ad altre 10 persone.


Sette cose sono poche o forse tante, specialmente per chi come me non riesce molto a raccontarsi... ma ci proverò.


Sono una mamma, una nonna, insegno in una scuola dell'infanzia, e sono troppo giovane ancora per la pensione...
Amo moltissimo il mio lavoro, vivere a contatto con i bambini è la cosa più bella che esista, ma dopo tanti anni , lascerei anche volentieri il posto a chi lo aspetta invano, per potermi dedicare ai molti interessi che ho.
Mi piace molto cucinare, ed ho contagiato anche il mio nipotino che spesso mi fa da assistente... 
ma amo molto anche lavorare all'uncinetto, ricamare, lavorare a maglia, fare decoupage,  creare bijoux, riciclare materiali... tutto ciò che è creativo e manuale mi attrae.
Ho un carattere allegro e solare, cerco sempre il lato positivo in tutto ciò che mi circonda,  nonostante i problemi non manchino mai, specialmente la salute che spesso mi mette KO.

Ho cercato di raccontarvi chi è Milù...  pensate che possa bastare a conoscermi un po' di più?  :)

Dato che molti di voi hanno già avuto questo premio, e molti altri non li accettano, spero di non offendere nessuno, lasciando liberi coloro che passano di qui e lo vogliono, di prenderlo, magari dicendo che l'hanno avuto da me.

16 commenti:

  1. Proprio non ti immaginavo nonna!... complimenti perché hai l'animo di una ragazzina
    Vale

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  2. Che bella, mi invoglia proprio a provarla.
    Grazie Milù
    un bacione

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  3. Ciao! sono molto incuriosita da questa ricetta poichè adoro la cucina etnica e potrebbe essere un ottimo accompagnamento per qualche gustoso piatto speziato....Spero solo di riuscire a prepararla a dovere!

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  4. Cara Milù, lo sai che quando passo davanti hai tipici banchetti turchi mi piace sempre assaggiare le loro specialità, fra le quali la pizza.
    Buona settimana cara amica.
    Tomaso

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  5. Questa ricetta ci ha davvero incuriosite......la proveremo sicuramente!
    Baci da Alda e Mariella

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  6. Cara Milù che buona pizza!! Il premio è più che meritato... Ti abbiamo conosciuta di più attraverso ciò che ci hai raccontato. Un carissimo saluto!

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  7. C'è un premio per te!
    http://cucinaconaldaemariella.blogspot.com/2011/01/un-premio-per-noi.html

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  8. non sapevo che fossi nonna:-) si è vero molti non li vogliono i premi non si capisce perchè....sei stata carinissima ad averlo accettato...questa pizza mi stuzzica:-) da provare...un bacio
    Annamaria

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  9. buonissima, quando prendo il kebab scelgo sempre la yufka al posto del panino! :)

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  10. Valentina, sono fiera di essere nonna, per questo ho tenuto a dirlo, dato che molti sono convinti che il mio nipotino sia mio figlio.
    Grazie per il complimento ;)

    @ Provala Germana è davvero veloce e buona! bacioni

    @ Ciao Patty, come avrai potuto notare nella ricetta, è facile e veloce, l'unica attenzione che si deve avere e di tirare la sfoglia il più sottile possibile.

    @ Tomaso grazie e buona settimana anche a te :)

    @ Grazie Mirtilla!

    @ Alda e Mariella se la provate mi farebbe piacere avere un vostro giudizio.

    @ Grazie Mirta, mi farebbe molto piacere potermi fare conoscere meglio, ma non sono molto brava a parlare di me.
    Un carissimo saluto anche a te.

    @ Grazie a voi, passerò quanto prima :)

    @ Ebbene sì sono nonna, anche se non sono poi vecchissima... infatti non mi vogliono mandare neppure in pensione ;)
    Mi ha fatto molto piacere accettare il tuo premio, è stato un pensiero molto carino;
    Baci

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  11. Ciao,
    Con Blunotte Live abbiamo organizzato una raccolta per far rivivere la tradizione carnevalesca tutta marchigiana che vede gruppi di bambini in mascher bussare alle porte salutando i padroni di casa con la frase " Ha fatto l'uovo la gallina per la bella mascherina?"
    Ci piacerebbe se partecipassi con una tua ricetta, ci servono delle merende monoporzione da mettere nel paniere delle mscherine.
    Ti va? se ti va ti aspettiamo!
    http://forum.giallozafferano.it/ha-fatto-luovo-la-gallina-per-la-bella-mascherina/
    Martina

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  12. ti sono venute spettacolari.. pensa che ho trovato almeno altre due ricette di pani turchi e le devo fare assolutamente...
    una è di panini soffici, l'altra è di pani a forma di ciambella col buco...
    appena ho l'ispirazione provo e poi vi racconto.:D

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  13. Ed io aspetto con ansia questo tuo nuovo esperimento, sapendo già che sicuramente sarà un successo.
    Tu racconta che io ti seguo. :D

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  14. Grazie Luciana, vado a cercare la ricetta

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