martedì 10 febbraio 2015

Mascherine dolci di carnevale con pasta sfoglia

Oggi sono tornata a casa da scuola, più stanca del solito, il mal di testa e un raffreddore tremendo mi facevano desiderare solo un letto caldo e accogliente, ma avevo deciso di fare un esperimento che poteva servirmi anche proprio per la scuola.
Considerando che avevo anche i miei due nipotini, quale occasione migliore per pasticciare?


Mascherine dolci di carnevale con pasta sfoglia



Ingredienti


1 rotolo di pasta sfoglia
1 uovo e un po' di latte
zucchero a velo q.b.
decorazioni per dolci

Procedimento

Per prima cosa sono state disegnate le mascherine su di un cartoncino lucido e ritagliate.
E' stata messa la sagoma della mascherina sulla sfoglia e con un coltello ritagliato la pasta.
In una teglia foderata di carta forno, sono state adagiate le mascherine ottenute, spennellandole con un uovo battuto e un po' di latte.
Cosparse di zucchero a velo e decorate con codette arcobaleno e codette al cacao.
Le mascherine sono state infornate a 200° per circa 10 minuti, la superficie deve essere ben dorata.

I miei piccoli Chef al lavoro...
Matteo è cresciuto... riesce ad essere veramente in gamba, preciso e pignolo come la nonna
La piccola Martina è tutto uno spettacolo...
... è la prima volta che usa il mattarello e l'è piaciuto moltissimo, per poco non l'ha dato in testa al fratello, a cui serviva ed ha tentato di prenderlo dalle sue manine laboriose...
Ogni tanto cercava d'assaggiare la pasta, una mano sul mattarello, perchè non glielo portassero via, e l'altra in bocca per assaporare quello che stava facendo...
Pronte le mascherine da infornare...
Ed ecco la piccola produzione del nostro esperimento...

Devo dire che una delle mie, ormai tante, giornate non delle migliori, si è trasformata... serenità, complicità, allegria, e tanta felicità, nel vedere i due fratellini che lavoravano uniti, udendo le loro risate cristalline, sono riusciti a farmi dimenticare tutti i miei problemi... e mi auguro, che un domani, questa nonna severa ma anche un po' bambina, sia per loro un tenero piacevole ricordo

6 commenti:

  1. Che bello, cara Milù vedere la famigliola tutta indaffarata per creare queste belle mascherine di biscotti, complimenti sei tutti bravi!!!
    Ciao e buona giornata sempre con il sorriso.
    Tomaso

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  2. ma quanto sono belli, e che bravi i bimbi, complimenti!
    buona giornata simona:)

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  3. Complimenti hai giovani Chef e grazie per le dolci mascherine
    Ciao buon pomeriggio

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  4. Le mascherine sono bellissime ma i tuoi dolcissimi aiutanti ancor di più. Che splendido post, complimenti davvero

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  5. Che meraviglia! Complimenti per le mascherine golose e per le altre ricette!
    Ti seguo con piacere, spero di imparare qualche trucco in cucina...
    Un caro saluto, Carla

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  6. bellissime,bravissimo quel favoloso bimbo

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